פתיחת תערוכת ישראפוד

אלפי מבקרים מכל רחבי הארץ גדשו את פתיחת תערוכת ישארפוד. הפתיחה הייתה מהירה, ססגונית ומלאת סקרנות לגבי אלפי המבקרים שכללו, בעלי מפעלי מזון, יצרני מזון שונים, מסעדנים, מפעלי ויבואני ציוד ומכונות. בעלי אולמות אירועים, רשתות מזון וחברות קייטרינג.

אלפי מבקרים מכל רחבי הארץ גדשו את פתיחת תערוכת ישארפוד. הפתיחה הייתה מהירה, ססגונית ומלאת סקרנות לגבי אלפי המבקרים שכללו, בעלי מפעלי מזון, יצרני מזון שונים, מסעדנים, מפעלי ויבואני ציוד ומכונות. בעלי אולמות אירועים, רשתות מזון וחברות קייטרינג.

לתמונות לחץ כאן:

באולמות התצוגה רחבי הידיים הציגו עשרות רבות של מציגים: מכונות מזון חדישות, מקררים וציודי קירור למיניהם. מכונות עיבוד מזון תוצרת ישראל ומדינות נוספות. מכונות הייעודיות לענף ההסעדה והאירוח. כלי בית ומטבח שונים. יועצים קולינריים בתחומי משקאות ההגשה ועוד.
חברות שונות הציגו גם את החידושים המגוונים שלהם בתערוכה.

חברת רוטל מכפר סבא, המתמחה בייצור מוצרי ניקוי אקולוגיים הציגה בתערוכה נוזל כלים חדש, חומר ניקוי לפירות וירקות. מוצרים אלו ייעודיים על פי  החברה למטבחים מוסדיים, מפעלי מזוון ובתי מלון. מרבית חומרי הגלם הם מרכזים של פרי הדר וחומץ.

חברת יוליוס הנדסה מקדימה, השיקו בתערוכה שני מוצרים: פאנל צ'ור שהיא מערכת מיגון תוצרת ספרד, הייעודית להגנה מפני התנגשיות של מלגזות בקירות כתוצאה מנסיעה לאחור. המערכת עשויה מפי. וי. סי.  שם המוצר הוא N.D.P  הוא מיועד ליצרני מזון, מפעלים תעשיתיים שונים בתחום המזון. קייטרינג אסאדו

המוצר השני שהושק הוא חיפויים לחדרי קירור, שהגיעו ב4 דגמים שונים. כולם נגד אש ועומדים בתקנים קפדנים של רשויות וגופים שונים בעולם בתחום תקני מזון. החיפויים ייעודיים למפעלי מזון, וחידוש אזורים פגועים. לדברי רועי זונשיין מבעלי החברה,  המערכת מותאמת גם להחלפות של קרמיקות. החיפויים גם הם תוצרת ספרד.

חברת נירומטל, השיקה בתערוכה שלוש מוצרים חדשים.
תנור , MENUMASTER, תוצרת ארצות הברית, שלדברי רם אייזנר ,מנהל המכירות הראשי של נירומטל, הוא מהיר פי15 מכל תנור אחר. כך למשל ניתן לחמם בו המבורגר 80 גרם קפוא, במשך דקה ועשרים שניות.
פיצה להגשה, ממצב קפוא למצב הגשה בזמן של שתיים וחצי דקות.
התנור אפקטיבי למצבים של בישול, צליה ואפיה, ומיועד למסעדות, רשתות מזון מהיר, בתי מלון, מטבחים מוסדיים.
המוצרים הנוספים שהושקו בתערוכה על ידי חברת נירומטל כללו: מחבתת ענק עם קיבולת של 150 ליטר. הפעלה חשמלית ואטום נגד מים.
סיר בעלת דרגת אטימות גבוהה מאוד ועם קיבולת של 500 ליטר.
בביתן של חברת נירומטל, הדגימו גם הפעלה יעילה של תנורי צליה לנתחי בשר עוף ( חזה וכרעיים) ומאפי בורקס.

מקפיאים שוכבים

חברת קירור ניסים, מחולון השיקה בתערוכה שלושה מוצרים שונים: מקפיא משולב, בעל שני יחידות קירור פנימיות. בעל שטח אחסנה קומפקטי. עם חסכון ניכר בחשמל. שטח מותאם לתצוגה נגישה של מוצרים.
המקפיא מיועד לרשתות מזון, מינימרקטים.
מוצר נוסף היה מקפיא אמבטיה כפולה, בעל שני יחידות קירור. חסכוני בחשמל, עם תאורה פנימית. פנים המקפיא רחב וכולל מנשאים ומחיצות להפרדת מוצרים שונים.
המקפיא מיועד לרשתות מזון גדולות.
המוצר השלישי מיועד לבקבוקי שתיה ומוצרים אחרים ועל פי החברה, מדובר במקרר שמאפשר חסכון משמעותי במקום. ומתאים למקומות קטנים כמו משרדים ארגוניים ועוד.

חברת מילניום מתל אביב, המתמחה בצלחות הגשה וכלי הגשה אחרים, השיקה השנה בתערוכה, צלחות פורצלן איכותיות תוצרת חברת סולטמון מגרמניה.  מדובר בצלחות בעלות עמידות גבוהה, נראות אסתטית איכותית מאוד, שהם פונקציונליות, המבוססות גם על שיטת ייצור אחידה בגדלים, דבר המונע תקלות ייצור ושומר על איכויות הצלחות.
כמו כן הושקו צלחות פורצלן תוצרת טורקיה הכוללים קישוטים דקורטיביים מיוחדים.
צלחות קשיחות ואסתטיות הייעודיות לתחומי האירוח בבתים, באולמות אירועים ובבתי מלון.

חברת פיק פונג, השיקה בתערוכה מעמדי מכירה שונים, תוצרת דרום אפריקה העשויים  מקרטון ממוחזר. הייעודיים גם למוצרי מזון שונים וגם למשקאות חריפים.
מעמדי המכירה מיועדים לרשתות שיווק מזון בעיקר.

מאפיית ברמן, השיקה בתערוכת המזון סדרת לחמים ללא חומרים משמרים, וללא תוספת סוכר משלושה סוגים: שיפון מלא, קמח חיטה מלאה, וקמחים מלאים. הלחמים החדשים נושאים אישורים מוכרים ללחמים איכותיים מטעם משרד הבריאות וגופים בריאותיים נוספים.
השנה, נטלו חלק בתערוכה גם נציגים של מדינות שונות מרחבי העולם ומאירופה בעיקר.

בין המדינות הייתה גם בילורוסיה, שהציגה בביתן רחב הידיים שלה, בעיקר מוצרי בצק והבולט שבהם מגוון שלם של ביסקווטים בטעמים ובצורות שונות. רובם עשוי מחומרים טבעיים וללא חומרים משמרים. חלקם עשוי בעבודת יד ומבוסס על תמהילים של אגוזים, תות שדה ודובדבנים.