חדשות השבוע במזון

חדשות השבוע במזון בהשקות, רכישות ומינויים

חדשות השבוע במזון בהשקות, רכישות ומינויים

חברת פסטה ריקו, החברה המתמחה בייצור פסטה טרייה בשיטה איטלקית מסורתית ומשווקת מוצרי המזון מאיטליה בהם רטבים, קמחים, אורז ועוגיות, משיקה סדרת מוצרים חדשה שטרם נראתה ברמתה על המדפים בישראל: פסטה פרמיום טרייה בסטנדרט איכות מעולה בקנה מידה עולמי. סדרת המוצרים החדשה כוללת רביולי במילוי גבינות, רביולי בטטה, רביולי תרד וריקוטה ופלין פטריות פורטבלו וריקוטה בטעם כמהין. סדרת הפסטה הטרייה של פסטה ריקו תשווק לרשתות המזון ברחבי הארץ באמצעות חברת "תנובה" ותלווה במבצעי השקה מיוחדים.

דוד קאופמן  מונה  לניהול המכירות של חברת המזון הטבעוני "משומשו". יצרנית המזון, בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת הדר-פוד, מינתה את דוד קאופמן למנהל השיווק והמכירות הארצי של החברה. בתפקידו יהיה אחראי קאופמן, בעל תואר ראשון במנהל עסקים, על ניהול קו הפצת מוצרי משומשו ברשתות המזון הקמעונאיות ובשוק המוסדי, בכללן בתי מלון, פיצריות, בתי קפה, חברות הסעדה ומסעדות. 
קאופמן (34), נשוי פלוס 3 ילדים, עלה לישראל בשנת 97' מברזיל, ומתגורר כיום בפרדס חנה. בחברת "תנובה" שימש כמנהל המכירות בשוק המאורגן ובשוק הפרטי, וקודם לכן שימש כמנהל מכירות בחברת "שטראוס". 

מפעל בנדיקט לאפיה  מהיישוב קדימה התחדש במכונת לישה מכונה מתהפכת של 400 ק"ג בצק הכולל סקרייפר ומד טמפרטורה. המכונה נרכשה מחברת אדיר סוכניות.

מסעדת פגודה במתחם לידו טבריה, החליטה להתקדם לרובוטי הסושי המתקדמים בעולם של חברת SUZUMO יפן. הרכישה שהתבצעה מחברת אדיר סוכניות כוללת  סט של רובוט מגלגל וקאטר חיתוך אוטומטי.

דנון - בית הספר למצוינות קולינרית תל אביב, ביצע לאחרונה עסקה לרכישה ציוד בישול תוצרת Mareno איטליה. העסקה בוצעה עם חברת קירוסקאי פלבם.

איגוד השפים והטבחים הודיע על בחירות  ליו"ר איגוד השפים והטבחים בישראל בחודש נובמבר .
הקריטריונים הם:
חברים שמעונינים להגיש מעומדות להלן הפרטים :
•הגשת מועמדים עד לתאריך 1.10.2021
•יו"ר הבחירות= יפורסם בהמשך 
•נתונים כלילים למעומדים :
•וותק של 10 שנים במקצוע או לחילופין בעל תעודת שף סוג 5
• ללא עבר פלילי (יש לספק מסמך מהמשטרה)
•ללא עבירות הטרדה מינית (יש לספק מסמך מהמשטרה)
•ללא מגבלות כספיות או ולא נמצא בתהליך פשיטת רגל , דרוש מסמך שמאשר את הנושא .