חדשות השבוע במזון

חדשות השבוע במזון בהשקות חדשות ועוד

חקלאי גרנות" חתמה על הסכם שיתוף פעולה עם חברת Beewise להטמעת כוורות רובוטיות במטעי האבוקדו
Beewise פיתחה כוורת רובוטית שפועלת על בינה מלאכותית ומפוקחת מרחוק ללא מגע יד אדם ויכולה לנהל עד 48 כוורות ולהפוך את פעולתם אוטומטית כמו האבקה, ייצור דבש או רבייה • כ-50 מכונות הוצבו במטעי "חקלאי גרנות" ויאבקו כ-2500 דונם של גידולי אבוקדו
עונת הפריחה המתחילה כעת מפנה זרקור אל הקשר ההדוק הקיים בין הדבורים להתפתחות וצמיחה של גידולי חקלאות ומזון. מדובר בתלות חזקה שכן, הדבורים מאביקות את פרח האבוקדו ובלי אבקה אין פרי. הצורך הזה הוביל את "חקלאי גרנות", מגדלת האבוקדו הגדולה בישראל, לתת מענה באמצעות טכנולוגיות חדשות פורצות דרך בתחומן. במסגרת שיתוף הפעולה שנחתם עם חברת Beewise, אשר פיתחה כוורת רובוטית חכמה המאפשרת אוטומציה מלאה של גידול וניהול הדבורים, הוצבו כ-50 מכונות המאפשרות האבקה של כ-2500 דונם, בשטחי האבוקדו של חקלאי גרנות,  מחוף הכרמל ועד איזור השרון.

מאפיית אלהלאל בישוב מג'אר התחדשו בציוד חדש  הכולל תנורי אפיה ועוד. הציוד נרכש מחברת אדיר סוכנויות לציוד מזון.
אליאב משוקולדו, גליה מקאגה שוקולד ונדב מקבוצת ירזין שמנהלים את המטבח של גוגל ישראל התחדשו כולם במטמפררות SELMI חדשות. הרכישות התבצעו מחברת אדיר סוכניות בעמ.

צוות משותף עם משרד האנרגיה, משרד האוצר  ו- רשות המים בוחנים דרכים להגדלת היצע השימוש במי קולחים עבור ענף החקלאות.
בראש הצוות יעמדו מנכ"ל משרד האנרגיה, ליאור שילת, ומנכ"לית משרד החקלאות ופיתוח הכפר, נעמה קאופמן-פס. כמו כן, ישתתפו נציגים מרשות המים ואגף התקציבים במשרד האוצר. הצוות צפוי להגיש את המלצותיו לשרי האנרגיה, האוצר והחקלאות ופיתוח הכפר עד ליום ה-1.7.22.