תערוכת ישראפוד 2024

תערוכת ישראפוד מתקיימת אחת לשנה ומהווה במה מרכזית למפגש מקצועי בו נרקמות עסקאות ונוצרים קשרי מסחר

תערוכת ישראפוד מתקיימת אחת לשנה ומהווה במה מרכזית למפגש מקצועי בו נרקמות עסקאות ונוצרים קשרי מסחר בין יצרנים ויבואנים בתחום המזון והמשקה לבין אנשי הענף המייצגים את השוק המקצועי והמוסדי, השוק המאורגן והשוק הפרטי.  התערוכה תתקיים השנה במתחם אקספו, בגני התערוכה  בתל אביב, בתאריכים 26-28 לנובמבר 2024.

תערוכת ישראפוד תציג בפני מקבלי ההחלטות של הענף את מכלול המוצרים והשירותים בתעשיית המזון והמשקה ומאפשרת להם להתעדכן ולסקור את החידושים המקצועיים בתחום.

ישראפוד נערכת זו השנה ה -39 ברציפות וזוכה לעשרות אלפי מבקרים מדי שנה.

הכנס השנתי של ענף המזון והקמעונאות יתקיים השנה ביום פתיחת התערוכה-

יום ג', 26 בנובמבר 2024 | ביתן 1, אקספו תל אביב

ענף קמעונאות המזון ממשיך להיות במרכז השיח הכלכלי והציבורי, בעיקר בגלל יוקר המחייה המאמיר.

הענף חווה בעשור האחרון התפתחויות משמעותיות – רגולציה שמשנה את מאזן העוצמות בענף, טכנולוגיות חדשניות, קניות באון ליין, ערוצי הפצה ומכירה חדשניים, שינויים בהרגלי הקניה והעדפות הצרכנים.

מספר תהליכים מרכזיים מעסיקים את הענף:

עליית המחירים ויוקר המחיה – במרכז השיח של הקונים והעסקים בתחום

פיתוחים טכנולוגיים ו"בינה מלאכותית" משתלבים בתהיליכי השיווק, תפעול, ניהול – אך עדיין לא במלוא העוצמה והפוטנציאל

חוק המזון והשלכותיו על קמעונאים וספקים

מכירות מזון באון ליין – אתגר טכנולוגי, ניהולי ותפעולי ורווחיות נמוכה, וערוצי הפצה חדשניים

בכנס נעסוק בנושאים אלו ונוספים בהשתתפות המנהלים והמומחים המובילים בענף, ונציג מגמות, תחזיות, אתגרים, ופתרונות פרקטיים.

נושאים אלו יידונו במסגרת הכנס.