הטחינה המובילה במוסדי

טורקיז היא הטחינה הנמכרת ביותר בשוק המוסדי בישראל בשנת 2024 טחינת הפרמיום מסכמת את שנת 2024 עם מחזור מכירות של 55 מיליון שקל והיקף ייצור של כ - 4700 טון טחינה גולמית • הטחינה נמכרת למפעלי הסלטים המובילים בישראל ובעולם ולחומוסיות נבחרות ברחבי הארץ

טורקיז  , היא הטחינה הנמכרת ביותר בשוק המוסדי בישראל בשנת 2024

טחינת הפרמיום מסכמת את שנת 2024 עם מחזור מכירות של 55 מיליון שקל והיקף ייצור של כ - 4700 טון טחינה גולמית • הטחינה נמכרת למפעלי הסלטים המובילים בישראל ובעולם ולחומוסיות נבחרות ברחבי הארץ

שלוש שנים לאחר שהושקה, כובשת טחינת טורקיז את השוק המוסדי. בשנת 2024 הסתכם מחזור המכירות של טורקיז בשוק המוסדי והתעשייתי בכ- 55 מיליון שקל והיקף הייצור השנתי נאמד בכ- 4700 טון טחינה גולמית. היא נמכרת למפעלי הסלטים המובילים בישראל ובעולם ולחומוסיות נבחרות ברחבי הארץ.

טחינה גולמית זו, המיוצרת במפעל חדיש ומודרני, אך בטכנולוגיה המדמה ייצור מסורתי, מתהדרת בתקינה ובקרת איכות מחמירות והיא בעלת הסמכה של תקני איכות בינלאומיים בהם GMP, FSSC 22000 ושל ה- FDA האמריקאי. לדברי יובל מלאך, מנהל השיווק והמכירות של המפעל:  "בקרת האיכות הקפדנית, איכות וניקיון התוצרת יחד עם מחיר תחרותי, הביאו את מותג הטחינה" טורקיז" למכירות חסרות תקדים בשוק התעשייתי והמוסדי בישראל. אנו ערב חתימה על הסכמי ייצור עם מפעלי סלטים מובילים ברחבי העולם. אמנם מפעל הטחינה הינו חדיש ובעל יכולת ייצור של 4 טון טחינה בשעה, אך לתחזיותינו, אנו נידרש להגדלת יכולת הייצור בהקדם

על פי דו"ח סטורנקסט לשנת 2024, חברת אחוה מובילה את שוק הטחינה עם נתח שוק כמותי של 33.6% ונתח שוק כספי של 27%. אחריה חברת בארכה עם נתח שוק כמותי של 23.5% ונתח שוק כספי של 24.6%. שלישית היא טחינה אלארז, המחזיקה נתח שוק כמותי של 14.1% וכספי 17.8 ואחריה הר ברכה עם נתח שוק כמותי של 5.1% וכספי 7.8%.