אטליזים

כל החברות והעסקים בתחום של אטליזים

אטליזים הם לב ליבה של תעשיית הבשר בישראל. כמעט בכל קרן רחוב תמצאו איטליז קטן ושכונתי או אטליז גדול מאיזה רשת ידועה. כמו שבכל סופרמרקט יש מחלקת אטליזים שלמה אשר כוללת בשר, נקניקים, מחלקת עופות ומחלקת דגים. כאשר הולכים לאטליז לבחור בשר, בעל האיטליז ידע לספק לכם את המידע הנדרש ולהמליץ לכם על הבשר אותו אתם רוצים להכין בארוחה.

חשוב לגשת לאטליז מומלץ או שאתם מכירים, שהבשר שבעל האיטליז מוכר הוא טרי ואיכותי, שהוא מוכר גם רשת לבישול וגם שהקצב שם הוא בעל ידע מקצועי. הוא זה שיודע מה הכי טוב לתבשיל ההוא, מה הכי טרי וממה להיזהר כשאר עושים שוק טלה בתנור לארוחת הסדר. אז תקשיבו לו - הוא לא סתם מגשר, הוא יודע מה יהיה הטעם של הארוחה שלכם.